もやしと豚肉の肉じゃが風スープ
Description
今年の夏は暑い、、暑い!!ご飯食べたいけど、料理してると汗がダラダラ。簡単にちゃちゃっと作ってお野菜もお肉も食べれちゃう
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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もやしをさっと洗って、冷凍のお肉は解凍しておく
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2
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鍋にモヤシをいれて、その上にお肉を乗せます。そこに、❶をいれる。さらにお湯をお肉が埋まるまで(ケトルで沸かしておく)
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3
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中火にかけて、沸騰するまで煮る。アクが出たら取って、5分〜ほど煮込んで完成!
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コツ・ポイント
お湯を沸かしておけば早く煮込むことができます!水からの場合も、お肉ともやしが沈むギリギリまで入れます。
調味料は、後からたすことも可能なので味見して加減してください
調味料は、後からたすことも可能なので味見して加減してください
このレシピの生い立ち
安くなっているモヤシを使った料理が食べたかったので簡単に!