もやしと豚肉の肉じゃが風スープの画像

Description

今年の夏は暑い、、暑い!!ご飯食べたいけど、料理してると汗がダラダラ。簡単にちゃちゃっと作ってお野菜もお肉も食べれちゃう

材料 (2~3人分)

1/2袋
❶豚肉
100g~
❶醤油
大さじ1
❶みりん
大さじ2〜
❶料理酒
大さじ2〜
❶塩
少々

作り方

  1. 1

    もやしをさっと洗って、冷凍のお肉は解凍しておく

  2. 2

    鍋にモヤシをいれて、その上にお肉を乗せます。そこに、❶をいれる。さらにお湯をお肉が埋まるまで(ケトルで沸かしておく)

  3. 3

    中火にかけて、沸騰するまで煮る。アクが出たら取って、5分〜ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

お湯を沸かしておけば早く煮込むことができます!水からの場合も、お肉ともやしが沈むギリギリまで入れます。
調味料は、後からたすことも可能なので味見して加減してください

このレシピの生い立ち

安くなっているモヤシを使った料理が食べたかったので簡単に!
レシピID : 4631085 公開日 : 17/07/20 更新日 : 17/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート