ラム肉とナスの炒め物

ラム肩肉を袋に入れて、オリーブオイルとクレイジーソルトとすりおろし生姜を入れて混ぜ込みます。(あればローリエも入れて)

脂質が気になるときはオリーブオイルなしでも大丈夫です。

なすは1口サイズに切っておきます。

ナスがしんなりしてきたら、黒胡椒とバルサミコ酢を入れてまんべんなく混ぜたらできあがりです。