すぐできる♡おうちで簡単！炭酸水
みきり～ん
作り方
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1
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空きペットボトルを準備し、
※炭酸専用のペットボトルと蓋を使用のこと！
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2
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クッキングシートをカットして、キッチンスケールの上にのせ、（ペットボトルの中に入れるために使います）
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3
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重曹とクエン酸をそれぞれ5gずつはかり、水によく溶けるようペットボトルを、その都度よく振ります。
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4
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コップに注ぐと、炭酸水がシュワシュワシュワ～！
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5
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すぐなくなるので、1.5Lのペットボトルに、たくさん作っちゃいました。
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6
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筒型のシェイカーに作ったら、ペットボトルの口の狭さが気にならず、直接スプーン1杯ずつ入れれば良いので簡単でした。
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グラスに直接作っても大丈夫なようです。こっちの方が簡単かも？
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底に重曹が残った場合は、冷水を入れてクエン酸を足すと、また飲めます。
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9
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氷を入れてかき混ぜると、さらに活性化するようです。シュワワワワ～！
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※半量の250mlで作る場合も小匙１ずつで味的に大丈夫でした。
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▷ちなみに、これが市販の炭酸水です。
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▷市販の炭酸水は泡が大きいのかもしれません。
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コツ・ポイント
◇冷たい冷水を使うことが一番のポイントです。氷を使うことで、より一層活性化します。
（美味しくない原因の一つは冷水じゃないこと）
◇重曹：クエン酸が３：１なのが一番理想的らしいですが、試したところ、１：１強が一番美味しいです。お好みで！
（美味しくない原因の一つは冷水じゃないこと）
◇重曹：クエン酸が３：１なのが一番理想的らしいですが、試したところ、１：１強が一番美味しいです。お好みで！
このレシピの生い立ち
炭酸好きの我が家では1本130円の自販機での購入は財布に痛い！そこで、自宅で簡単に作れる炭酸水を作ってみました。
基本的に、どんな順番でも化学反応を起こして炭酸水が出来ますが、水に重曹をよく溶かしてからクエン酸を加えるのが良いようです。
基本的に、どんな順番でも化学反応を起こして炭酸水が出来ますが、水に重曹をよく溶かしてからクエン酸を加えるのが良いようです。
みきり～ん
