【簡単】獅子唐の醤油炒め【酒の肴】
Description
簡単に出来るお酒のおつまみレシピ②
・甘とうがらし版 レシピID7321720
・甘とうがらし版 レシピID7321720
材料
(20~30本分)
作り方
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1
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シシトウのヘタを取り除き、薄く切り込みを一箇所入れておく。
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2
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フライパンを熱し、油をひき
シシトウを30秒炒める(中火)
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3
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全体的に油がまわったら、味の素を加えさらに30秒炒めて火を止め、醤油を入れ絡めたら完成です。
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コツ・ポイント
シシトウ(醤油も)は焦げやすいので手早く炒めてください。
醤油は撥ねるので必ず火を止めてから!!!
醤油は撥ねるので必ず火を止めてから!!!
このレシピの生い立ち
ピーマンの醤油炒めからの派生です。
同じ要領でピーマン(種を除いて細切りにしたもの)でも作れます。
同じ要領でピーマン(種を除いて細切りにしたもの)でも作れます。
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