簡単♪鮭フレークの画像

Description

体にやさしい手作り鮭フレーク簡単に作れます♪

材料 (4人分)

2切れ
小さじ1/2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭は塩をなじませ(約5分)、余分な水気をペーパーで除く。

  2. 2

    フライパンに1と◎を入れ、加熱する(中火 約3分)鮭の皮・骨を除き、ほぐしながら水分を飛ばすように加熱します。

  3. 3

    器にごはんを盛り付け3をのせます。残りは煮沸した瓶に入れて冷蔵で5〜7日保存できます。

コツ・ポイント

水分をしっかり飛ばして、冷ましてから保存します。塩加減はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

時鮭を頂いたので作りました。
レシピID : 4632299 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック2Y94XX☆
鮭の季節ですね!いただきます(*^^*)

鮭の美味しい時期ですね^o^ありがとうございます!

初れぽ
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enr
シンプルが美味しいですね♪娘も大好きなので活用させてもらいます!

初レポありがとうございます!とっても嬉しいです!