簡単!ささめきゅうりと豚しゃぶサラダ

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Description

きゅうりのささめサラダに豚しゃぶ〜香味だれたっぷりかけて暑い夏にさっぱりと・・・

材料 (2人分)

香味だれ
醤油
大さじ3
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
ネギみじん切り
大さじ1
1枚
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりをスライサーでカットし、塩昆布をまぶし、冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    写真

    冷やしたきゅうりを絞る。

  3. 3

    写真

    冷しゃぶを作る。

  4. 4

    写真

    ネギ、青じそを刻み、タレを作っておく。皿に絞ったきゅうり、冷しゃぶを載せて上からタレをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚の冷しゃぶをさっぱりと食べたくて考案。旬のきゅうりはスライサーで刻んでささめこんぶもあわせるだけ〜
作り置きしておいて、色々なメインのおかずにつけあわせできます。我が家ではいつでもストックしてあります。
レシピID : 4634140 公開日 : 17/07/22 更新日 : 17/07/22

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