赤紫蘇ジュースを作った後の紫蘇でふりかけ
Description
美味しすぎてご飯おかわりしてしまいました。前回のレシピで海苔を書き忘れていました。海苔を入れると旨味がアップします。
適当☆キッチン
材料
（小さめのジャム瓶一個分）
赤紫蘇ジュースを作った後の茹で赤紫蘇（今回は、普通の紫蘇と半々）
計300グラム(茹でる前の生の時の重さ)分程
大さじ３
リンゴ酢
小さじ2～４
醤油
大さじ2
天然塩
２つまみ
ガーリックオイル(あれば)
大さじ１
全形１枚
作り方
コツ・ポイント
分量はいつも目分量で作ってるので、この配合でいいか確信が持てません(^_^;) 味見しながら、丁度いい配合で作ってみて下さい。酢がいい仕事します。納豆に混ぜたりしても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
いつも捨てていた、『紫蘇ジュースを作った後の紫蘇』をふりかけにしてみたら美味しすぎたので載せました。ガーリックオイルは無しでもいいかも。
適当☆キッチン
