ミキサーにかけるだけ簡単ガスパチョ
作り方
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1
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オリーブオイル、ワインビネガー以外の野菜を切りミキサーにかける。きゅうりは皮を剥く。
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2
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ミキサーにかけた野菜にオリーブオイル、ワインビネガー、塩、黒胡椒、クミンで味付け。
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3
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冷蔵庫で寝かして完成。
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コツ・ポイント
特に難しい所はありません。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日、スペインに行った時飲んだ、ガスパチョを思い出しながら作りました。
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オリーブオイル、ワインビネガー以外の野菜を切りミキサーにかける。きゅうりは皮を剥く。
ミキサーにかけた野菜にオリーブオイル、ワインビネガー、塩、黒胡椒、クミンで味付け。
冷蔵庫で寝かして完成。