卵白1個分でバタークリーム
作り方
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1
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卵白を泡立てる。
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2
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砂糖を加えてさらに泡立てる。
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3
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マーガリンを加えてさらに泡立てる。
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コツ・ポイント
②のメレンゲのかたさでクリームのかたさがかわってきます。今回はゆるめにしました。かためにしたいときはしっかりメレンゲを作ってくださいね。
もちろんちゃんとバターで作っていただいても大丈夫ですが、柔らかくしてから混ぜてくださいね。
もちろんちゃんとバターで作っていただいても大丈夫ですが、柔らかくしてから混ぜてくださいね。
このレシピの生い立ち
バタークリームっぽいものを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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