カリッうま！コンソメのり塩*ポテト
腹ペコ助
作り方
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粉末コンソメをあらかじめ、さらに細かい粒子に砕きます。皮付きじゃがいもをよく洗い、ラップをして、電子レンジで2～3分チンします。あらかた火が通ればOKです！くし型切りにします。
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オリーブ油を熱したフライパンに、じゃがいもを入れて、火を通して表面をカリッと焼き上げます。
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②にコンソメと塩を加えて、からめて、お皿に盛ります。青海苔を振って出来上がり。
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粉末コンソメのつぶし方として。
ラップに包み、めんぼうでタンタンと叩きました。
もっと簡単な方法あるでしょうか？
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ＤＪＭＯＣＡ さんと、aichan2006さんからの情報です。コンソメですが、少量のお湯で溶いて使用する方法♪つぶさなくて済みますね！情報ありがとうです～。
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さらに、aichan2006さんから情報です。
じゃがいもはカットしてからチンすると、もっと簡単だそうです☆情報ありがとうございます～。
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コツ・ポイント
粉末コンソメを細かくしないで加えると、塊が出来て、しょっぱい部分ができてしまいますので、サラサラに砕いてから入れて下さい。キューブの場合は1/4個ぐらいです。フライパンじゃなく、フライドポテトにして、コンソメ・青海苔等をかけても♪冷凍のポテトフライなら、もっと簡単✿
このレシピの生い立ち
いつものフライドポテト。。。味付けを変えようと思い。コンソメ＆のり塩にしてみたところ、旦那が喜びました。
腹ペコ助
