あおさとなめこのマロニー味噌汁
Description
あおさの香りとなめこのとろみがたまらないマロニーのお味噌汁です☆
生マロニーちゃん公式
作り方
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1
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今回は「生マロニーちゃん」を使います。
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2
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あおさは水（分量外）でやわらかく戻し、水気を切る。
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3
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鍋に水・和風だしの素を入れて煮立たせ、沸騰したらなめこ・水洗いした生マロニーを入れ１分程煮込み、合わせ味噌を溶入れる。
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4
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3に２を加え、煮立つ直前で火を止める。
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5
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4をお椀に盛り付け、青ねぎを散らし出来上がり♪
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コツ・ポイント
【乾燥マロニーで作る場合（レシピは細麺タイプの乾燥マロニーを使用しています）】手順3にて、 鍋に水・和風だしの素を入れて煮立たせ、沸騰したらなめこ・マロニーを入れ1分半煮込み、合わせ味噌を溶き入れる。
このレシピの生い立ち
※味噌とあおさを加えた後は、煮立たせないことが風味を残すポイントです。
手間いらずなのに手抜き感を感じさせないお味噌汁です！あおさの風味となめこのとろみがマロニーと相性抜群☆
手間いらずなのに手抜き感を感じさせないお味噌汁です！あおさの風味となめこのとろみがマロニーと相性抜群☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
生マロニーちゃん公式
