なべしぎ 醤油バージョン
くませり
作り方
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1
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ナスを斜めに切り 更に5ミリの幅に切る。ピーマンも2ミリ程に切る
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2
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フライパンに油を入れナス、ピーマンを塩コショウでいためる。
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3
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酒を入れしんなりするまで炒める
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4
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みりん、砂糖、醤油を入れ馴染んだら完成♪♪
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コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さい☆
酒入れることにより、ナスがしんなりします♪♪
酒入れることにより、ナスがしんなりします♪♪
このレシピの生い立ち
父がよく、作ってくれた☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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