五目ずし
Description
前日の残り煮物。今夜も煮物はいやだ!と作りました!
材料
(5人分)
前日の残りの煮物
1皿
すしのこ
ひと袋
醤油
適量
油
適量
お酒
適量
粉末ダシ
適量
作り方
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1
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煮物1皿を細かく切ります。
この時、コンニャクだけは別にしておくと楽ちんです!
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2
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コンニャクも細かくします。
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3
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細かく切った具材を鍋に入れ
少量の油で軽く炒めます。この時に少醤油、お酒、粉末ダシを加え少し味を濃いめにすると美味しい
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4
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炊いておいたご飯にすし酢(すしのこ)を加え
具材をまぜれば完成!
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コツ・ポイント
残りの煮物の味を濃いめにすると
美味しく出来上がります!
美味しく出来上がります!
このレシピの生い立ち
作りすぎた煮物を翌日も食べるなんて嫌だ!
捨てるのも勿体無い。。。
と五目ずし風をつくってみました。
捨てるのも勿体無い。。。
と五目ずし風をつくってみました。