かぼちゃとししとうの煮物の画像

Description

割安のかぼちゃと新鮮なししとうを手に入れたので。

材料 (4人分)

4分の1カット
6本程度
出汁の素
適量
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2.5

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで2,3分チンして、柔らかくします。

  2. 2

    かぼちゃとししとうを食べやすい大きさに切り、かぼちゃを浸るくらいの水に入れ、出汁の素を入れて煮ます。

  3. 3

    火が通ったら砂糖、醤油とししとうを加えて、弱火で煮ます。

コツ・ポイント

かぼちゃに火が通ってから、弱火でコトコト煮るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

以前発掘現場でバイトしていた時の仕出し弁当に入っていた、甘辛いししとうの煮物が美味しかっ他のを思い出して。
レシピID : 4641551 公開日 : 17/07/27 更新日 : 17/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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caruga
かぼちゃが煮くずれてしまいましたが美味しかったです!ごちそうさまでした。
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MILU
簡単でおいしかったです(^^)素敵なレシピありがとうございます(^^)
初れぽ
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つくし&soy&鋳造
味付けもちょうどよかったです。緑色も入るし、お弁当にもいいですね。また作ります!