ズッキーニとカラフルにんじんのマリネ風♪
はるさんの台所
作り方
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1
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モニターでいただいたハウス「スパイスクッキングおつまみきゅうり」‥A
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2
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ズッキーニはところどころ皮をむき、カラフルにんじんは全体の皮をむきます。
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3
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野菜はそれぞれ薄く切り、塩をあててしんなりさせます。水分が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります。
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4
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ボールにサラダ油とAを入れよく混ぜます
野菜を③に加え、味がなじむようよく和えます。
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コツ・ポイント
本来はキュウリで作るのですがアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
モニターでお届けいただいたハウススパイスクッキング＜おつまみきゅうり＞、ほかのお野菜もとても合うのが嬉しかったの。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
