おいしすぎる!とろろ入り絶品卵焼き
作り方
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1
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たまごをとく。
長いもをすりおろす。
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2
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たまごとすりおろした長いも(とろろ)を混ぜ合わせ、和風だしも加えて混ぜる。
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3
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普通に卵焼きを作る。
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コツ・ポイント
とろろは多すぎると焼くのが難しいです。でも、少なすぎても独特の食感がなくなるので、多めに入れたときは弱火でじっくりゆっくり作れば大丈夫と思います!
このレシピの生い立ち
とろろが大好きなので、卵焼きに入れて焼いてみたらめちゃうまでした!