豆板醤でピリ辛♡ゴーヤチャンプルー❁*+

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Description

豆板醤でほんのりピリ辛❁夏にぴったりのチャンプルー♡お肉の塩麹が、各素材の旨味も最大限に引き出します♡

材料 (2人分)

150g〜170g
塩麹
大さじ1
1本
1/2丁
1個
塩胡椒
適量
中華味の素
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1〜

作り方

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    こちらの工程をご参考になさってください♡ ID 4633907

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    最後に豆板醤を加えて全体を軽く炒めたら完成です❁*+

  3. 3

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    ペニンシュラの豆板醤を使用しています❁*+お料理の味の決め手となり、とてもお勧めです♡

  4. 4

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    ほんのりピリ辛がクセになる、夏にぴったりなゴーヤチャンプルーです♡ぜひお試しください(˶′◡‵˶)

コツ・ポイント

お肉は肩ロースやもも肉でも❁豆板醤はご家庭のものをご活用ください♡ゴーヤの固さ炒め時間で調節を♡もやし、ニラなど他のお野菜を加えても美味しいと思います(^^)かなりお勧めです♡ぜひお試しください(˶′◡‵˶)

このレシピの生い立ち

栄養バランス◎なゴーヤチャンプルーは、作るたびコツも掴めてすっかりレギュラーメニューに❁豆板醤をプラスしてみたところ、とても美味しかったのでレシピにしました(ᵔᴥᵔ)♡
レシピID : 4642209 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

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初れぽ
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チコリママ
豆板醤たっぷり入れました*ピリ辛なゴーヤチャンプルーとても美味しかったです♪