水煮大豆と夏野菜の炒め物♪南瓜＋トマト
漢方薬のタカキ大林店
作り方
-
-
1
-
材料をそろえる。トマトは縦に８等分のクシ切りにする。
-
-
-
2
-
カボチャ・ピーマンは種とワタを除き、1cm角に切る
-
-
-
3
-
器にかぼちゃ・水煮大豆をそれぞれ入れて、片栗粉をふりかけ、粉をまぶしつける
-
-
-
4
-
フライパンに油を炒めるより多めに入れて、３の水煮大豆を入れて、混ぜながら揚げるように炒める
-
-
-
5
-
泡がほぼ出なくなったら、引き上げて油を切る
-
-
-
6
-
フライパンに油を炒めるより多めに入れて、３のかぼちゃを入れて、混ぜながら揚げるように炒める
-
-
-
7
-
泡がほぼ出なくなったら、引き上げて油を切る
-
-
-
8
-
フライパンを熱して、油をひき、ピーマンを入れてよく炒める。トマトを加え、
-
-
-
9
-
５の水煮大豆を加えて、軽く炒め合わせる
-
-
-
10
-
５のかぼちゃを加えて、軽く炒め合わせる
-
-
-
11
-
塩。粉山椒を加えて味付けし、
-
-
-
12
-
出来上がる！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
漢方薬のタカキ大林店
