冬瓜のワタと種の粉チーズピカタ

種に火を通すためにフタをして弱火で蒸し焼き風にしました。

３分クッキングでゴーヤのワタと種に塩昆布、小麦粉、卵を混ぜて揚げ焼きを紹介していたので冬瓜のワタと種で作りました。
塩昆布が無かったので粉チーズを入れてピカタにしました。
今回塩コショウを入れなかったのですが入れたほうが美味しいと思います。