台所が汚れない 簡単エビフライ
作り方
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1
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スーパーに置いてある袋に小麦粉を適量いれ、そっと むきエビをいれて やさしく振る
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2
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コーヒードリッパーに スーパーの袋をおき、卵をその中に落とし、1のエビをいれて全体にいきわたるように優しくもみもみ。
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3
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別の袋に 同じようにパン粉をいれ 2のエビをいれて 優しくふる。
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4
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パン粉がからまったら 油で揚げる。
おなかをフライパンに平になるように置くと まっすぐになりやすいかも
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
ポリ袋の口を水をつけた指で開いておくと らくちんです。
このレシピの生い立ち
以前は 平たい食器や、お肉の入ったトレイなどを利用していましたが 洗い物がでたり ベトベトのトレイのゴミが出るのを何とかしたいと、スーパにあるシャリシャリの袋で 代用することにしました。