簡単ピザ

うちは魚焼きグリルで焼いたので、アルミホイルで皿を作りました。四角い形で、角をつまんで壁を作る。

粉にヨーグルト入れてこねる。
手にベタベタつくようなら小麦粉少したしてください。

塊になったら、打ち粉して平たくのばします。厚みは5ミリくらい。少し膨らむからホイル皿より少し小さめに成型

焦げ目がついたら、野菜の火の通り具合をみて、まだのようならホイルを上に蓋のようにかぶせて追加で5分。

それでも生地とかに火が通らないときは、ホイルから、皿に移して、レンジで2分くらい加熱すると改善されると思います。

お使いの調理機器の火力次第になるので、時間などは調整お願いします。