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小松菜の白あえ

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Description

小松菜とお豆腐が、とてもよく合います。さっぱりヘルシーですよ。

材料 （2人分）

小松菜
1/2わ
木綿豆腐
1/2丁
　　　★白練りごま
小2
　　　★しょうゆ
小1
　　　★塩
少々
　　　★味噌
小2
　　　★砂糖
少々
練り辛子
上に

作り方

  1. 1

    小松菜を塩茹でし、しょうゆと水で割ったものに下味をつけておく。

  2. 2

    木綿豆腐は、キッチンペーパーでしっかりと水気を切り、ｽﾌﾟｰﾝで、細かくつぶす。★を入れ、さらにしっかりまぜる。

  3. 3

    小松菜は、下味をつけておいたものから取りだし、しっかりしぼり、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    食べる直前に2と混ぜ、上に練り辛子をのせる。

  5. 5

    写真

    kikikkoさんが
    雪菜で作って下さいました♪(*╹◡╹*)ﾉ♫
    ありがとうございます

コツ・ポイント

キッチンﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかり豆腐の水気を切って下さい。
食べる直前に豆腐と小松菜を混ぜ合わせた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

小松菜を沢山頂いたので。。
とってもヘルシーで美味しいです。
レシピID : 464505 公開日 : 07/11/23 更新日 : 12/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2012年8月28日
写真
シトラすいか
ほうれん草とはまた違った味で美味しかったです(^o^)

うぁ～嬉しい!(^^)!作って下さってありがとう デス♪

2012年3月3日
写真
バボタン
初の小松菜の白和え。栄養満点でヘルシーですね♪

栄養満点だから嬉しいよね♪作って下さってありがとうデス☆

2011年1月18日
写真
kikikko
小松菜→雪菜で。日本人に産まれて良かったと思う１品です。旨しっ！

雪菜も美味しそうですね♪作って下さって嬉しいデスありがとう♡

2008年4月13日
写真
ゆーたんたん
小松菜もいいねぇ☆とっても合うわぁ♪お花見弁当にも仲間入りしたよ～❤

お弁当に仲間入りして頂いてありがとう！！とっても嬉しい＾＾

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鬼嫁ちーちゃん
小松菜の白あえ
by 鬼嫁ちーちゃん