サワークリームムース
作り方
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1
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ゼラチンを水大2でふやかしておく。牛乳と砂糖を入れた鍋を弱火で溶かす。そこへゼラチンも入れて、溶けたら火を止める。
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2
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1が少し冷めたら、サワークリームとレモン汁を加え、さらに泡立てた生クリーム、みかんを入れて混ぜ、大皿に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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固まったら、食べたいだけお皿にもって、出来上がり!
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コツ・ポイント
小さい器に入れてもOKです。お好きなフルーツを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
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