あたただしで簡単‼ズッキーニの揚げ焼き
Description
あたただしがきいた冷めても美味しい料理です♡
材料
200g
油
大さじ3
黒こしょう
お好みで
フライドオニオン
大さじ2
すりおろししょうが
大さじ1/2
あたただし
1/2袋
焦がしにんにく
小さじ1/3
香り野菜(しそ・パクチー・バジルなど)
お好みで
作り方
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1
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ズッキーニは5ミリ幅に輪切りにしておく。
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2
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フライパンに油を入れてズッキーニを両面焼く。
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3
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ボールに黒こしょう・フライドオニオン・生姜・焦がしにんにく・あたただしを入れ合わせておく。
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4
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お皿にズッキーニを盛りつけ③をかけて、しそやパクチーなど好みの香り野菜を飾る。
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コツ・ポイント
お好きな香り野菜でどうぞ♡
このレシピの生い立ち
夏が近づくとズッキーニは大きいサイズのものがスーパーに出回ります。
生姜のかおり、あたただしのうまみが合う一品です。
生姜のかおり、あたただしのうまみが合う一品です。