ゴーヤとじゃこの生姜焼き

「じゃこの生姜焼き」の作り方は　別添ご覧ください。保存調味料としても使えます。とても簡単にできますよ。
ゴーヤは、下処理として半分に切り綿と種を取った後　軽く塩ゆでしてあく抜きをしてもいいです。

たくさんできたゴーヤと　じゃこの生姜焼きを使ってみました。