マンゴーとカシスのオールブラングラノーラ
Description
オールブランの美味しさが100倍UP!ビタミン、ミネラル豊富で栄養バランスもバッチリです(^^)
材料
(いちどに作りやすい分量 10〜15食分)
200g
岩塩
少々
MIXナッツ(素焼き)
1カップ
ドライマンゴー、ドライカシス(1センチ角)
計1カップ
オリーブオイル
大さじ2
はちみつ
大さじ4
ナツメグ
こさじ半分
シナモン
小さじ1
白だし
小さじ1
作り方
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1
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オイル、はちみつ、シナモン、ナツメグ、塩、白だしを小鍋で3分煮る
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2
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全ての材料をまぜ、160度20分、オーブンで焼く。途中で1回かき混ぜムラなく焼くき、冷まして完成。
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コツ・ポイント
今回はナッツのごろごろ感を出したかったのでそのままつかいましたが、好みでこまかく砕いでもok
このレシピの生い立ち
オールブランの味が単調で、もっと具沢山でおいしく食べられたらいいなぁという願望がふつふつとわき考案しました!