まるごとスイカゼリー
nikone
作り方
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1
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スイカを半分に切り、中身をくり抜く。
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2
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中身はザルで濾して種を取り除く。
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3
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ゼラチンは規定の水でふやかす。
スイカの絞り汁と水で600mlになるように水を足す。
好みで砂糖を足す。
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4
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くり抜いた器にゼリー液を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
スイカの器は倒れない様に底を少し切る。
ゼリー液を固めに作ることで、本物のスイカの様に切り分けられます。
ゼリー液を固めに作ることで、本物のスイカの様に切り分けられます。
このレシピの生い立ち
甘みの少ないスイカを美味しく食べるために。こどもにも喜んでもらえる様にしました。
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