素麺のつゆ☆夏野菜3種入りの画像

Description

夏野菜3種入れた素麺つゆ!胡瓜と茄子とみょうがのトリオが暑くて食欲ない時にもとっても食べやすいです(*^^*)

材料 (2人分)

1/2本
1/2本
そうめんつゆ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜、茄子、みょうがは5mmくらいに切る

  2. 2

    写真

    そうめんつゆに1を入れ冷蔵庫で30分以上おきます

  3. 3

    写真

    茹でたそうめんを添えれば出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

そうめんつゆはお好きな市販のストレートつゆでOKです
少し濃いめですが麺つゆ(3倍濃縮)と水を1:2の割合で薄めたものに漬け込んでも美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

知り合いの方に教えて頂きました(*^^*)
みょうがが好きなのでとっても大好きになりました♡
レシピID : 4648674 公開日 : 17/08/07 更新日 : 17/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
azbjbn
薬味の新しい食べ方。簡単でとても美味しかったです。夏の定番に。

つくれぽ有難うございます!夏の定番にして頂けたら嬉しいです♡