大好評のバジルソース(ジェノベーゼ)
Description
同量のケチャップと混ぜると、びっくり美味しいピザソースになります。
子供でもパクパク食べれる大好評のバジルソースです。
子供でもパクパク食べれる大好評のバジルソースです。
材料
(小瓶2個分ぐらい)
作り方
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1
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バジルは葉だけにして、よく洗い乾燥します
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2
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にんにくは半分に切ります
他の材料はそのままで
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3
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ミキサーにバジルの葉以外の材料を全て投入し、滑らかになるまで混ぜます
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4
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このくらいまで
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5
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バジルの葉を少しづつ入れながら、滑らかにします
少し粗めでも、お好みで
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6
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煮沸消毒して乾燥させた保存瓶に詰めて完成です
冷凍もできます
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コツ・ポイント
一度にたくさん作るときは、分量の倍ぐらいまでにしてください
ミキサーが回りません^_^;
料理によって、塩を足してください
蒸し鶏と合えても、オリーブオイルでのばしてカルパッチョのソースにも
ミキサーが回りません^_^;
料理によって、塩を足してください
蒸し鶏と合えても、オリーブオイルでのばしてカルパッチョのソースにも
このレシピの生い立ち
いろいろ試してたどり着いた、美味しい配合です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)