もち麩入り 夏野菜の焼き浸し
ここ左衛門
作り方
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1
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野菜は洗って、ピーマンなどは種をとり、トマトはヘタを取ります
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2
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全部トースターで焼きます。
焼けた順に容器に移していきます
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3
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もち麩を水で戻します。戻ったら、絞ります
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4
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トマトは皮が固いアイコなのでトースター入れましたが、柔らかいトマトはトースターで焼かなくても。
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5
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調味料全部混ぜ焼けた野菜ともち麩を入れてあえたら完成です
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コツ・ポイント
トースターは温度調節できますから、他の調理と同時進行できて手間が省けますよ
このレシピの生い立ち
親からもらいまして、作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここ左衛門
