大根とリンゴの千切りサラダ(ノンオイル)
チェックのミニくま
作り方
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1
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大根とリンゴは洗いスライサー等で千切り。ボウルに入れ塩でもみ5分置く。
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2
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＊は小さなボウルに入れ混ぜておく。
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3
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【1】が5分経ったら水で洗いぎゅっと絞りボウルに入れ【2】と鰹節を入れ混ぜる。
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コツ・ポイント
大根は皮を剥ぎましたがリンゴはそのままスライサーで千切りしました。リンゴの甘さでレモン果汁が多め、少なめが決まりますのでレシピの分量からお試しください。
このレシピの生い立ち
早めに使った方がいい大根とリンゴがあったのでさっぱりとしたサラダにしました。
チェックのミニくま
