手羽元の炊飯器炊き
作り方
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1
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玉ねぎを1/4くらいに切って炊飯器の底に敷き詰める
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2
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しょうがチューブ一本丸々手羽元にもみこんでから玉ねぎの上に並べる
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3
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しょうゆ、酒、はちみつ、みりんをまんべんなくうえからかける
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4
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ふつう通りに炊飯ボタンを押しておわり!
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5
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煮え具合によって上と下を入れかえて下さい。保温にしたままでも火がとおって柔らかくなります。
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コツ・ポイント
しばらく保温で煮込むとより柔らかくなりますよ!
このレシピの生い立ち
鶏肉が安かったので