蟹のトマトクリームパスタ
作り方
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1
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パスタをたっぷりのお湯とお塩で表示時間通りに茹で始める。
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2
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フライパンにオイルとフライドガーリックを入れて火をつける。そこへ*を入れて煮る。
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3
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少し煮詰まったら弱火にして、ボイル蟹、生クリーム、パスタの茹で汁1/4カップを入れて火を入れる。
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4
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グツグツし出したら粉チーズを入れて軽く混ぜる。茹であがったパスタを入れてソースを煮絡める。
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5
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味が足りなければ塩・こしょうで味を調整してください。
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コツ・ポイント
ボイル蟹はなければ蟹缶だけでも。もちろん生の蟹でも。野菜だしがなければコンソメ1個で代用してください。
このレシピの生い立ち
冷凍ボイル蟹をいただいたので。