モロヘイヤと梅干のネバネバ和え物
Yuki
作り方
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1
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モロヘイヤは茎と花芽をよくとってさっと湯がく。
この状態にしてタッパーに保存。
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2
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モロヘイヤをまな板の上でで細かく刻む。更に梅干しも刻む。
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3
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器の中に移したらおかか、松の実、黒ごま投入。混ぜる。ネバネバ混ぜる。
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4
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最後に醤油をお好みの量入れて混ぜたら出来上がり。
そのまま食べても、そうめんに乗せてもオッケー
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コツ・ポイント
茎と花芽は必ず除去。お腹壊すといけないからね。
お好みでですが、私はおかかたっぷりが好きです。
お好みでですが、私はおかかたっぷりが好きです。
このレシピの生い立ち
たくさんいただくモロヘイヤ、美味しく変わった食べ方を探すうちにできました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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