デリ風カボチャサラダ
作り方
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1
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カボチャは種を出して2cm角に切り、電子レンジ約8分(注)かけます。
(注)竹串がすっと通る、やや崩れ気味の感じを目安にレンジの時間を調節。
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2
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*カボチャの皮はお好みでむいて下さい。切る前に軽く電子レンジにかけるとむきやすいです。
ソースの材料を合わせておきます。
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3
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2のソースをカボチャが熱いうちに味をみながら加え、よく混ぜる。
冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。
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コツ・ポイント
角切りのサツマイモを加えてもおいしい!
ヨーグルトの変わりにサワークリームでもOK。
ヨーグルトの変わりにサワークリームでもOK。
このレシピの生い立ち
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