ズッキーニとベーコンを重ねてみたっ♪
作り方
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1
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ズッキーニを輪切りに3~5mmくらいの厚さに切り、オリーブオイルで焼き目がつくまで焼く。
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2
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ベーコンをズッキーニの間に挟まるくらいの大きさに切り、焦げ目がつくくらいまで焼く。
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3
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ズッキーニ→ベーコン→ズッキーニの順に重ねて、半分に切る。
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4
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パセリ、粒胡椒、マジックソルトなど軽く振りかけて完成!
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5
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お弁当にいれる時にはピックで留めて食べやすく*Ü*
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コツ・ポイント
ズッキーニを焼きすぎるとふにゃふにゃになり食べづらくなります(;一_一) 軽く焦げ目がつくくらいで!
ベーコンに塩っけがあるので特に味付けはいらないかと( *ˊᵕˋ)ノ
ベーコンに塩っけがあるので特に味付けはいらないかと( *ˊᵕˋ)ノ
このレシピの生い立ち
お弁当にズッキーニをいれたくて( *ˊᵕˋ)ノ