簡単!包丁不要!クリーム明太子パスタ

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Description

手抜きですが美味しいです!

材料 (1人分)

200g
明太子
2腹
2個
バター
20g
しょうゆ
大さじ1
昆布茶
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
黒こしょう
少々
大葉・ねぎ・海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    明太子はフォークで皮を削ぎ取り、ボールに明太子、しょうゆ、昆布茶、バター、オリーブ油、卵黄、牛乳、黒胡椒を混ぜておく。

  2. 2

    パスタが茹で上がったらボールに入れ混ぜ合わせる。
    パスタの熱でバターが溶けるので絡めて下さい。

  3. 3

    お好みでねぎや大葉や海苔をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、明太子の皮は綺麗に取った方が全体にソースが絡みやすいです。

このレシピの生い立ち

包丁を使わず洗い物をなるべく減らしたい時に作ります。ねぎや大葉もキッチンばさみでちょきちょきと。。
レシピID : 4661036 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/08

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