洗い物無し カリカリ クッキー
amimah
作り方
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1
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小麦粉と砂糖をビニールぶくろにいれ混ぜる
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2
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1、にシナモンやバニラエッセンスをお好みで加え、油、牛乳を入れて よーく混ぜる。
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3
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まとまったら、ビニールの中で平らに伸ばす。
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4
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ビニールの両脇を切って拡げ、キッチンペーパーとはさみさらに薄くのばす。1ミリくらいまでうすくうすく…。
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5
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ビニールは剥がし、キッチンペーパーの上で、生地を包丁で お好みの大きさに切りあとをつける。
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6
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オーブン180度で13分位焼く
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コツ・ポイント
油を20gにして牛乳を30gにすると、ビスケットっぽくなってしまいます。私はやっぱりこの比率が好きです。
このレシピの生い立ち
クッキー大好き。でも買ったものは金額もカロリーも気になります。子どもも小さいので極力簡単で洗い物なく、身体にも良さげなものが食べたくて考えました。
