味付け簡単！ナスとトマトの和風ソース
＊ちー太＊
作り方
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1
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トマトとナスを１㎝角のサイコロ状に切る。
豚肉は食べやすい大きさに。
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2
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油、生姜、豚肉をフライパンに入れてから火をつけて色が変わるまで炒める。
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3
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色が変わったらナスを入れて塩コショウを振り、火が通るまで炒める。
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4
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トマトを入れてさっと混ぜる。
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5
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全体が混ざったら白だしを加えてさらに混ぜる。
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6
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とろっとしてくるまで煮詰める。
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7
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★そうめんにかける場合は２人分に対して大さじ１のごま油を絡めてからかけると更に美味しいです！
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コツ・ポイント
煮詰め具合はお好みで！
冷凍保存する場合はジップロック等に入れてなるべく空気を抜いて冷凍してください。解凍はレンジで。
冷凍保存する場合はジップロック等に入れてなるべく空気を抜いて冷凍してください。解凍はレンジで。
このレシピの生い立ち
そうめんに飽きたから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊ちー太＊
