釣ったアジコで②唐揚げ〜塩味〜
Description
釣ったアジコも どうしてますか？
塩と揚げ油のみで唐揚げを☆
簡単なのに美味しいですよ＼(^o^)／
塩と揚げ油のみで唐揚げを☆
簡単なのに美味しいですよ＼(^o^)／
見習い主婦ゆん
材料
（食べたい分）
アジコ
何匹でも
塩
適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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アジコの処理をします。
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2
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皿に並べて塩を振り、ひっくり返して全体に塩をつけ、しばらくおいておく。
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3
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キッチンペーパーで水気をしっかり取り、中温でじっくりカラッと揚げます。
何もつけずに、そのままパクッ！
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コツ・ポイント
①塩をまぶしたら、しばらくおいておくと、味がしみて美味しいです。
②骨がしっかりしてるので、中温でじっくり揚げて☆頭から尻尾まで骨ごとどうぞ！
②骨がしっかりしてるので、中温でじっくり揚げて☆頭から尻尾まで骨ごとどうぞ！
このレシピの生い立ち
母から教わった食べ方です！
5歳の息子も小麦粉だけで揚げたものより、こちらが好きでしたー＼(^o^)／
5歳の息子も小麦粉だけで揚げたものより、こちらが好きでしたー＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
見習い主婦ゆん
