そうめんDEなんちゃってビビン麺
パチ子
作り方
-
-
1
-
そうめんを茹でるためのお湯を沸かす
-
-
-
2
-
ボールにタレの材料を全て入れてよく混ぜる
-
-
-
3
-
タレはそうめんが茹で上がるまでボールごと冷蔵庫で冷やしておく
-
-
-
4
-
そうめんが茹で上がったら冷水で水洗いし、水気をよく切る
-
-
-
5
-
冷蔵庫で冷やしておいたタレにそうめんを入れて、よくビビンする（混ぜる）
-
-
-
6
-
お好みでネギやキュウリ、キムチを乗せて、最後にもう一度よくビビンして、さあ召し上がれ！
-
-
-
7
-
コチュジャンや酢はお好みで加減してください
-
コツ・ポイント
タレを混ぜるボールはステンレスがオススメ。熱伝導率が高いからよく冷える。おひとりさまなら冷えたボールのまま食べましょう！洗い物も減るし、何より本場っぽい（笑）
このレシピの生い立ち
韓国で買ったインスタントビビン麺が、美味しいのに辛すぎる(>_<)ので、なんとなく材料を混ぜ合わせたら、かなり近い味に！しかも辛すぎなくて食べやすい！
(
)
パチ子
