超美味しい夏野菜パスタ
himawarit
作り方
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1
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パスタを固めに茹でる
同時進行で、野菜を切りフライパンにオリーブオイルを入れ炒める
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2
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野菜（トマトも）がしんなりしてきたら、シーチキンを入れ炒め、コンソメキューブを入れる
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3
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茹でたパスタと茹で汁を足しながら炒め煮して、味をみて、塩コショウを入れて出来上がり
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4
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お皿に盛り、青ジソとパセリを飾り完成です
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コツ・ポイント
パスタは、固めに茹でること
野菜から甘さが出るので、味見しながら塩コショウを入れること
時短でできますので、暑い日の料理としてお役に立つと思います
野菜から甘さが出るので、味見しながら塩コショウを入れること
時短でできますので、暑い日の料理としてお役に立つと思います
このレシピの生い立ち
家庭菜園でミニトマトが大量に採れ、他の旬野菜と共に野菜を大量消費しつつ、火をなるべく使わずに簡単で美味しく出来るには？と考え思いつきました。
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himawarit
