甘さ控えめフルーツゼリー
作り方
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1
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はごろも甘みあっさりシリーズを
フルーツと汁に分ける。
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2
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カップにフルーツをバランス良く分ける。
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3
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200ccの水にグラニュー糖を溶かし、フルーツと分けた汁に足しておく。
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4
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100ccのお湯にゼラチンを溶かし、フルーツと分けた汁に入れよく混ぜる。
全量がだいたい600ccくらいになります。
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5
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フルーツを分けたカップに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生のフルーツを使いたかったけど家にゼラチンしかなかったのでパウチタイプのフルーツを使いました。食べる直前にキウイやブドウなど生のフルーツを乗せたら少し豪華になって満足度が増しました!市販のゼリーは甘過ぎるので甘さ控えめなゼリーを作りました。