すっぱいキムチもまろやかにww

すっぱいキムチもまろやかにww
義母にキムチをたくさんもらったんですが・・時間がたってすっぱくなってしまって・・・

材料

豚肉(ロースでもバラでも可)
300g
キムチ
300g
2個
しょうゆ
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
サラダ油
適量

1

ボールに卵を割り入れマヨネーズをまぜ、フライパンに油を引き半熟になったら、いったん取り出す。

2

再びフライパンに油を引き一口だいにきった豚肉をいため、半分火が通ったら、キムチを入れてさらに炒め、しょうゆ、砂糖をいれさらにいためる。

3

最後に卵を戻しいれて、卵があたたまったら出来上がりww

コツ・ポイント

マヨネーズがかくし味になって、いい仕事してくれますよww

このレシピの生い立ち

定番の豚キムチ作ったんですが・・・酸味が取れなくって・・・少しアレンジしてみました^^w
レシピID : 466474 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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