すっぱいキムチもまろやかにｗｗ
Description
義母にキムチをたくさんもらったんですが・・時間がたってすっぱくなってしまって・・・
あゆるん
材料
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れマヨネーズをまぜ、フライパンに油を引き半熟になったら、いったん取り出す。
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2
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再びフライパンに油を引き一口だいにきった豚肉をいため、半分火が通ったら、キムチを入れてさらに炒め、しょうゆ、砂糖をいれさらにいためる。
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3
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最後に卵を戻しいれて、卵があたたまったら出来上がりｗｗ
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コツ・ポイント
マヨネーズがかくし味になって、いい仕事してくれますよｗｗ
このレシピの生い立ち
定番の豚キムチ作ったんですが・・・酸味が取れなくって・・・少しアレンジしてみました＾＾ｗ
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あゆるん
