レモンペパーミックスだれで砂肝も蒸し焼き

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Description

調味料はごま油と香りソルトだけ!
レモンペパーミックスだれを絡ませ、弱火でじっくり、ゆっくり焼くだけの簡単レシピです。

材料 (2人分)

200g
◎ごま油
大さじ1
◎香りソルト<レモンペパーミックス>
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ◎印を混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    砂肝は中心から切り離し、切り込みを2ミリ間隔で入れる

  3. 3

    写真

    1に漬け込む
    ※30分以上~1日

  4. 4

    写真

    フライパンに1を入れ、火にかけ弱火で20~30分蓋をして焼く

コツ・ポイント

砂肝に細かく切り込みを入れると、食べやすく味も染み込みやすくなります。

このレシピの生い立ち

暑くてさっぱりしたいものが食べたくなり作りました。
簡単で楽ちんメニューです。

お弁当のおかずにも最適です。
レシピID : 4664754 公開日 : 17/08/14 更新日 : 17/08/14

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