子供も大好き☆夏のフルーツとミルク寒天
作り方
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1
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牛乳500ccを鍋に入れ、粉寒天4g(500cc分)砂糖大さじ2を入れ混ぜながら加熱沸騰、溶けたら金型に流し冷蔵庫へ。
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2
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冷蔵庫で冷やし固めたミルク寒天の上にお好みのフルーツを並べます。今回は1センチ角のスイカ、メロンを並べました。
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3
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冷凍ブルーベリーとオレンジも追加。
鍋に水200ccと粉寒天2g.砂糖大さじ1入れ加熱して溶かします。
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4
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出来たシロップを金型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったら完成。
適当な大きさにカットして召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
粉寒天は牛乳を加熱する前に入れます。
フルーツは何でも可。
今回は金型の半分量のミルク寒天、半分量のフルーツ寒天でつくりました。量はお好みで。
フルーツは何でも可。
今回は金型の半分量のミルク寒天、半分量のフルーツ寒天でつくりました。量はお好みで。
このレシピの生い立ち
以前下半分が水ようかんで、上にフルーツ寒天のお菓子つくりましたが、今回は水ようかんの代わりにミルク寒天にしました。
材料も手軽に用意出来て簡単につくれました。
材料も手軽に用意出来て簡単につくれました。