庭先のハーブティー
Description
レモングラスとバジル さっぱりしていて氷をいれて冷たくしてお召し上がりください
材料
バジル
15枚
レモングラス
5本
作り方
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1
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レモングラス、バジルをよく洗い飾り用少々と、煮沸ようにわける。
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2
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1.5リットルくらいのお湯を沸騰させて 煮沸用のレモングラスとバジルをいれ、10分くらい弱火で煮込む
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3
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自然に冷まして、冷蔵庫で保存
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コツ・ポイント
煮沸用のハーブは 茶色になってしまうので 飾り用は生のまま入れて 爽やかに演出しました
このレシピの生い立ち
姉の家に咲いていた バジルとレモングラスを頂いて来ました