サーモンとトマトの冷製パスタの画像

Description

鮭フレークを使えばほぼ火を使わずに作れます。暑い日にぴったりな冷製パスタです。

材料 (1人分)

焼き鮭、鮭フレーク
お好み
お好み
麺つゆ
大さじ1
大葉のドレッシング
大さじ2
彩のための野菜
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    焼き鮭の身をボールにほぐしておく。

  2. 2

    1のボールの下に氷水を敷き、冷やしながらトマト、調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に茹で上がったパスタを加え、冷たくなるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    皿に盛り付け、完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レストランで食べた冷製パスタを再現してみました。
レシピID : 4666403 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

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