バナナピーマンと豚肉のクミン炒めの画像

Description

辛いバナナピーマンにも、是非お試し下さい。

材料

100g
マヨネーズ(炒め用)
大さじ2
クミンシード
大さじ1
ナンプラー
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は塩胡椒(分量外)しておく

  2. 2

    バナナピーマンを縦に切り種を取り除いて3㌢位の短冊切りにする

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ豚肉を炒め、クミンシードを加える

  4. 4

    バナナピーマンを入れて炒め、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いバナナピーマンの場合は切った手で触れたところがピリピリするので、目をこすったり、傷口があったりする方は気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

バナナピーマンを買ってきたら辛かった、、、そんな時に試しに作ったら、辛味が活かされて美味しく食べれました。
レシピID : 4666619 公開日 : 17/08/15 更新日 : 21/08/21

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