海老と小松菜のクリームオムレツ

海老と小松菜のクリームオムレツ
海老と小松菜をホワイトソースで和えてオムレツにしました。

材料

2個
小松菜
適量
海老
適量
砂糖
少々
少々
ホワイトソース(市販品)
適量

1

写真

軽く茹でた小松菜と海老を少量の油で炒め、クレイジーソルト、ホワイトソースを入れ、火を通す。

2

写真

卵に砂糖と塩を混ぜフライパンに流し入れ、軽くかき混ぜた上に1.をのせる。

3

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フライパンを動かしながら包み込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

海老はホワイトソースで和えた段階で火をとしておきます。

卵は火を通しすぎないほうがおいしいです。

このレシピの生い立ち

中途半端に残った小松菜を使いました。
レシピID : 466687 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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